Tepelně opracovaný masný výrobek, vyrobený z vepřového a hovězího masa. Dílo hladké se směsí koření a vložkou o průměru 10 mm je naraženo do vepřového střeva o průměru30/32 mm. Po vyuzení je výrobek na povrchu hnědý, hladký, v nákroji s tmavou barvou. Obsahuje viditelné části koření a vložku z vepřového výřezu s výraznou chutí po pepři. Vhodná především k ohřevu a opékání na přímém ohni.
- Balení kg:
- 1 kg
- Typ balení:
- ochranná atmosféra
