Tepelně opracovaný masný výrobek, který je vyrobený z vepřového a hovězího masa. Jemná spojka z větším podílem vložky z libového výrobního masa je narážena do vepřového střeva o průměru 30/32 mm a dále přetáčením na stroji se dělí na jednotlivé kusy o hmotnosti cca 180 g. Po vyuzení získává světle hnědý až hnědý nádech, v nákroji s viditelnou vložkou z libového masa a výraznou pikantní chuí po koření. Vhodná ke grilování a opékání na přímém ohni.
- Balení kg:
- 2 kg
- Typ balení:
- ochranná atmosféra
