Tepelně opracovaný masný výrobek, vyrobený z vepřového a hovězího masa s hladkou spojkou s přidáním větší části hrubomleté masové vložky. Dílo je naraženo do vepřového střeva o průměru 40 mm a po tepelném opracování světle hnědé barvy povrchu. V nákroji je obsažen velký podíl vložky z vepřového masa jak tučného tak libového masa s výraznou chutí po cibuli a koření. Vhodný k ohřevu a své zastoupení si nalezne i ve studené kuchyni.
- Trvanlivost:
- 30 dní
- Skladovat při:
- 0-5 °C
- Balení kg:
- 2 kg
- Typ balení:
- ochranná atmosféra
