Kuchyňsky opracovaná pečeně bez kosti upravená formováním do forem o průměru 10 cm. Po uvaření a obarvení je výrobek na povrchu hnědočerný až černý, v nákroji růžový s masovou chutí částečně po kouři.
- Trvanlivost:
- 28 dní
- Skladovat při:
- 0-5 °C
- Balení kg:
- 2,2 kg
