úvod / sortiment / uzeniny / speciality / lisovaná anglická slanina
Lisovaná anglická slanina (44115)
Spotřebiteli oblíbený tepelně opracovaný masný výrobek, který je vyroben z vybraných vepřových boků bez kosti a kůže. Namasírované boky se formují na bloky o hmotnosti cca 5 kg, a po odvaření a vychlazení jsou bloky obarvené potravinářským barvivem na černou barvu. Po zasušení a vychlazení dělíme na poloviny, v nákroji s viditelnými lisovanými vrstvy boků růžové a bílé barvy. Příjemná chuť po mase a kouři. Baleno ve vakuu.
- Trvanlivost:
- 28 dní
- Skladovat při:
- 0-5 °C
- Balení kg:
- 2,5 kg
