Tepelně opracovaný masný výrobek ze skupiny trvanlivých salámů, který je vyroben z hovězího a vepřového masa. Hladká spojka a vysekaná vložka z vepřových boku bez kosti a hřbetního sádla je smíchána s kořením. Výrobek je dále plněn do faserových obalů o průměru 55 mm. Po tepelném opracování je výrobek vysoušen. Pevná konzistence a viditelná vložka z vepřových boků s jemnou chutí po koření. Doporučuje se podávat výhradně za studena.
- Trvanlivost:
- 30 dní
- Skladovat při:
- do 15 °C
- Balení kg:
- 0,8 kg
