Spotřebiteli velice oblíbený tepelně opracovaný masný výrobek. Hladké dílo je vyrobené z vepřového a hovězího masa se směsí koření a vložky z hřbetního sádla plníme do forem o hmotnosti cca 2 kg a tepelně opracujeme. Poté výrobek zaudíme kouřem a zabalíme. V nákroji světle hnědá barva s drobnými dutinami a vložkou z hřbetního sádla, viditelné části koření, výrazná chuť koření a masa. Vhodná k opékání a své zastoupení si nalezne i ve studené kuchyni. Baleno ve vakuu.
- Balení kg:
- 2,5 kg
