Vepřová nožička
Vepřové nohy a kůže jsou plné kvalitního kolagenu. Použij je proto pro výrobu domácího sulcu či aspiku. Nožky z vepříka se ti hodí taky na přípravu vývarů. Vařené a pomleté kůže se přidávají do tlačenek, jitrnic a jelit.
| Původ: | Česká republika |
