Nejez prasečiny, ale kvalitní vepřové

Kvalitnímu vepřovému se nevyhýbej a zařaď do svého jídelníčku jeho rozumnou konzumaci. Zdravotní pozitiva delikátního masa z pašíka tě možná překvapí.

• Důležitý zdroj hodnotných bílkovin
• Vepřové je bohaté na železo, které zajistí dostatečné okysličování orgánů a správné cirkulaci krve
• Obsahuje pro tělo důležitý draslík a fosfor
• Vepřové je plné vitamínů skupiny B, bez kterých tvůj metabolismus nepoběží tak, jak by měl
• Konzumací se zlepší tvá tělesná kondice

Fakta o vepřovém

• Kvalitní čerstvé vepřové maso je růžové až světle červené a křehké
• Chuť masa záleží na věku a způsobu krmení zvířat
• Nejchutnější maso je z kusů o hmotnosti 70 až 90 kg.
• Vepřová svalovina je prorostlá tukem, je lahodná ale má vyšší energetickou hodnotu
• Maso z mladých kusů má jemná vlákna a je světlejší
• Libové vepřové je méně tučné a lépe stravitelné
• Pro dobrou kvalitu masa je důležitá bezstresová porážka