Libový kus z vnitřní části zadní kýty, čili vrchní šál, má obvykle jemné tukové mramorování, které se výborně hodí na gril. Maso je i měkčí a křehčí.
Naše produkty jsou v Česku doma od začátku do konce. Chtěj maso, které má všech 5D.
