Hovězí podplečí
Když ještě nevíš, co to bude a hledáš univerzální část hovězího. Podlepčí se nachází nad plecí a někdy se označuje jako „péro“. Tak trochu připomíná vysoký roštěnec na který navazuje a je parádní pro dušení, pečení, přípravu gulášů, pošírování, nakládání.
| Původ: | Česká republika |
