Junior

Junior je nezaměnitelný salám s typickou růžovou barvou, příjemnou vůní a jemnou chutí bez struktury hrubých části. V Maso Brejcha si na jeho výrobě podle původní receptury dáváme záležet. Náš Junior se tak pyšní vysokým podílem kvalitního masa z lokálních zdrojů. Obsah masa 78%

Složení

vepřové a hovězí maso; voda; dusitanová solicí směs (jedlá sůl, konzervant: dusitan sodný, jodičnan draselný); stabilizátor: difosforečnany, trifosforečnany; směs koření; antioxidant: kyselina L-askorbová; dextróza; řepný cukr; extrakty koření. Technologický obal, nejedlý obal. Výživové údaje ve 100g výrobku: Energetická hodnota 1137 kJ /271 kcal; tuky 24,3g, z toho nasycené mastné kyseliny 10,2g; sacharidy 0,1g, z toho cukry 0g; bílkoviny 13,2g; sůl 2g. Skladujte při teplotě 0 až +5°C. Masný výrobek tepelně opracovaný